kr.1,375.00
1 på lager
Vi sælger macadamianødder i sække a 11,34 kg.
Macadamianødder har et relativt højt kalorieindhold, nemlig 718 kcal, 76 gram fedt, 9 gram kostfibre og 8 gram protein i bare 100 gram. Nødderne er altså blandt de nødder med det højeste fedtindhold. Nødderne har nærmest en smøragtig lækker smag. På trods af, at disse nødder har det højeste indhold af fedt, er det meste af fedtet fra den monoumættende slags.
1 på lager
Macadamianødden kommer oprindeligt fra regnskovene i det subtropiske Queensland i Nordøstaustralien, hvor de blev opdaget i 1800-tallet og har navn efter videnskabsmanden dr. John MacAdam. Macadamianødden er den eneste af de oprindeligt australske afgrøder, der produceres og eksporteres i større mængder.
Derudover har macadamianødden en ufatteligt hård skal, og papegøjer er et af de eneste dyr, der kan knække skallen på nødden med sit næb.
Der høstes årligt 160.000 tons, hvoraf størstedelen kommer fra Sydafrika. Nødderne høstes til efteråret, når de selv falder af træerne. Træet der bliver omkring 100 år gammelt, begynder at give nødder efter syv år, og kan derfra producere ca. 23. kg. macadamianødder om året.
